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  餐饮设计风格的确定要参考当地人文习惯、针对人群等因素,只有确定了服务对象,才能根据他们的喜好特征设定餐饮店风格,以满足顾客需求,这样才能提高顾客的回头率

  餐厅的色彩以明朗颜色为主,如橙色、黄色,能很好的刺激顾客食欲。随着季节的变换,人们对色彩的感受有所差异化,我们可以通过灯光、绿植等装饰物进行调节,以产生不同的效果。炎炎夏日,可以选择冷色调,给顾客一丝凉意。无论选择哪种色彩搭配,都应体现出餐厅的舒适和温暖,为顾客带来一份好心情

  餐厅灯光设计的原则是不刺眼,禁用日光灯,适合采用漫射光,这种灯光效果更加柔和。混合光源也是不错的选择,通过低色温灯与高色温灯相互结合,呈现出的效果接近日光灯,但光源不单调。辅助灯是不可缺少的,其能够更好的烘托餐厅的整体氛围

  餐厅可以通过诸多装饰物来深化效果,如窗帘、餐巾、绿植、桌布等,都会给顾客一种温馨的感觉。餐厅的装饰物在选择的时候有诸多讲究,窗帘和餐布不建议使用棉布,其会吸附食物的味道,而且不易清洗。可以在餐桌等位置摆放绿植,让餐厅充满活力

  餐厅地面材料建议选择复合地板,或者是瓷砖,这些材料不仅耐脏,更容易清洗。地面材料不建议使用地毯,其不仅可以存储大量细菌,更不容易打理

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